Covid-19: la via della resistenza al cambiamento

Prosegue la rassegna di articoli che ReHoRē dedica al #Whatif, per supportare ed ispirare le imprese a ripensare il domani, il tanto ormai discusso “post Covid-19”. Nella nostra posizione di coloro che non ritengono di vendere ricette magiche, rivolgiamo le nostre riflessioni a tutti coloro che non si fermano ad ascoltare e seguire l’oracolo di turno, ma si informano, raccolgono le idee e da bravi imprenditori cercano la loro via per ripartire e riposizionarsi.

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Un Food&Retail possibile per il dopo Covid-19. #WHATIF…?

Come open network, il compito che ci siamo dati è dare un contributo alle imprese, raccogliendo e divulgando pensieri e ipotesi di come andranno le cose, sia da un punto di vista sociale e relazionale, sia da un punto di vista professionale e lavorativo, fornendo analisi e motivazioni delle varie visioni, anche con l’individuazione di possibili strategie e tattiche in risposta a ciascuna di esse.

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eCommerce: perché il Food & Retail sta cambiando i trend del mercato

Nel 2018, Nielsen e il Food Marketing Institute diffondevano informazioni rivelatorie circa i dati e gli andamenti di mercato relativi al settore Food & Retail. “Entro il 2025, un quinto di tutte le spese derivanti da questo specifico mercato deriverranno dallo shopping online”. Da allora, i brand e i rivenditori stessi si sono dati da fare per creare i propri eCommerce, o “negozi”, online. Il mercato, però, si è sviluppato più velocemente di quanto previsto, con il raggiungimento della suddetta cifra previsto già entro la fine del 2022. Mentre nel mondo le aziende hanno già da tempo intrapreso questa direzione, in Italia il commercio elettronico (eCommerce, appunto) si trova ancora in uno stato embrionale ma con grandi possibilità di crescita. Vediamo perché.

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